|
| Мобил. версия |
Раздел Кулинария (страница 11)Рецептики блюд,напитков.Делимся, ищем... |
|
Рекламер: | Сексшоп №1 | (Хочешь сюда? - Пиши) |
|
Опции темы |
02.02.2015, 16:26 | #103 |
Проживаю тут
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию). Часть 2
На НГ меня тут подбили за компанию сделать аналог "Бейлиса" . Себестоимость , чтоб было понятно всем получается около 6 баксов. А что? Напитки дорожают, такі справи.
У меня бутылка для сравнения оставалась из дьюти фри, так что была возможность сопоставить, так сказать. Честное слово, практически не отличается, только вот , говорят , если долго стоит , то начинает отслаиваться. У меня ничего не успело отслоится , так как были гости, разные и много. И я еще для чистоты эксперимента разлила сделанный дома "Бейлис" в родную фирменную тару. Для этого пришлось , правда , пойти в ближайший бар и поклянчить слезно пару пустых бутылок. На меня там посмотрели с легкой опаской, но решили бутылки все таки дать, мало ли что я выкину... Вот делюсь рецептиком: 1 банка сгущенки ( провариваем 1,5 часа) ; 400 млл сливок 21% ; 100 гр сахара ; 0,5 л качественной водки (брала "Златогор" очень мягкая водка) ; 3 пакетика растворимого кофе; 1 ампула ароматизатора "ром" dr. Oetker Взбить сливки, добавляя понемножку вареную сгущенку и сахар (10 мин), добавить растворимый кофе, ароматизатор, и через минуту постепенно влить водку. Взбивать ещё 5 мин. разлить в бутылки и дать постоять хоть пару часов, а лучше сутки. Перед распитием взболтать. |
|
09.02.2015, 19:17 | #104 |
Мисс Милитари!
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию). Часть 2
Печенько с любимого сайта:
Шоколадное Рождественское печенье Делала все по оригинальному рецепту, исключив только цедру апельсина (по-моему ее аромат будет перебивать шоколадный), яйцо маленькое заменила на желток яйца большой (белок в песочном печенье не дает рассыпчатости)... ну и еще все делала в двойной норме (1 противень как раз заполнился), получилось примерно как на картиночке - круглые шарики теста в процессе выпечки сами расползлись в печеньки, сверху были хрустяшки песочные, а внутри нежная ароматная срединка (напомнило конфеты Domior со вкусом рома) Ингредиенты: Сливочное масло 120 г. Порошок какао 3 ст.л. Мука 90 г. Сахар 100 г. Яйцо 1 маленькое Ром ароматизированный 1 ст.л. Цедра 1 апельсина Разрыхлитель для теста ½ ч.л. Приготовление: Сливочное масло растопите, остудите. К маслу добавьте сахар и взбейте миксером, чтобы сахар растворился. Добавьте яйцо, ром, тертую на мелкую терку апельсиновую цедру и снова взбейте до получения однородной массы. Муку соедините с разрыхлителем и порошком какао, перемешайте. Высыпьте полученную массу в тесто, перемешайте. Смоченными в воде руками лепите небольшие шарики и выкладывайте их на противень, выложенный бумагой для выпечки. Шоколадное печенье поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 17-18 минут. Печенье покроется корочкой, но внутри все еще будет мягким. Остудите шоколадное печенье на противне, при остывании печенье приобретёт необходимую твёрдость. |
|
04.03.2015, 10:30 | #106 |
Проживаю тут
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию). Часть 2Нас рыбкой подкармливают, вот запекала в духовке! Конечно были бы дома обязательно придумали с Пираньей что нибудь вычурное, но сейчас слегонца не до этого, так что вымыли рыбку на позаимствованом противне намазали ее таким же позаимствованым майонезом, поперчили и посолили (соль и перец наши) и наверно около часа все это томилось в духовке! В общем все как люблю - вкусно, быстро и не морочливо! |
|
04.03.2015, 15:10 | #108 |
Проживаю тут
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию). Часть 2
Genyshka, велком! У нас еще щучка сушиться к пиву!
У соседки муж на пивзаводе охранником работает, так что мы им осетрика - они нам пиво! Кстати, кто подскажет как правильно сушить рыбу? Пиранья мой засыпал солью на 3 дня, она пустила сок, вылил этот сок и зачем-то вымыл щуку и еще пол дня в воде ее вымачивал... Это так и надо? Чет мне кажется как-то по другому это надо делать! Теперь вот вывесил на веревку в комнате, не знаю сколько сохнуть должна Кто-то рецептуру знает? Кто солил рыбу? |
|
04.03.2015, 17:59 | #109 | |||||||||||||||||||||||
Проживаю тут
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию). Часть 2
Окей,как только,так сразу!!!Только пиво я не пью,с него пузо растет и мозги сохнутТо ли дело Энесси,ну или Блю Кюрасао,и желательно с вяленой рыбкой или мясом(да,да,я гурмоизвращенка),естественно эти изыски с меня(понятно,если деньги будут на гости,то и на усе остальное тоже хватит). А вот рыбу солят и сушат все по своему,хотя я ни разу не слышала,чтоб рыбу промывали от соли....................Я видела,что ее просто вымачивали в рассоле(собственный сок и соль),примерно 3 дня,а потом вывешивают действительно,только ее еще марлей желательно обернуть,чтоб дрянь всякая не налипала. |
|||||||||||||||||||||||
|
04.03.2015, 18:56 | #110 |
«Инфа о юзере |
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию). Часть 2
sladenkaya, в гости подтягивайся только в светлое время суток-ты ж теперь светишься в потёмках!!!Напугаешь старика до смерти и не попробуешь моего фирменного жареного питуха!......Вот погоди-соберусь с силами и тоже выложу рецептик рыбки(я ж её не кушаю-только ловить люблю) с фотками!
|
|
Опции темы | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Анекдотики. Часть V | vvllaaddiimm | Юмор и анекдоты | 1162 | 13.04.2023 14:27 |
Рецепты салатов | Север | Кулинария | 48 | 29.06.2014 22:50 |
Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию) | Мартовский котяра | Кулинария | 500 | 02.02.2014 22:06 |
Рецепты для мультиварки | EVA | Кулинария | 11 | 26.08.2013 14:09 |
Меня последнее время не хочет жена-помогите разобраться в чем дело | vvs_84 | Поговорим о сексе | 5 | 25.09.2011 00:23 |
Текущее время: 11:44. Часовой пояс GMT +3.
|
|
Возрастная категория сайта 18+
|