|
| Мобил. версия |
Раздел Кулинария (страница 2)Рецептики блюд,напитков.Делимся, ищем... |
|
Рекламер: | Сексшоп №1 | (Хочешь сюда? - Пиши) |
|
Опции темы |
16.04.2011, 08:56 | #11 |
Заблокирован
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию) |
|
16.04.2011, 21:20 | #12 |
Проживаю тут
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию)
Уклейка- это, бесспорно, одна из самых обыкновенных и многочисленных наших рыб… так писал про нее Л.П. Сабанеев. Маленькая рыбка, местами имеет другие названия. Вообще она не очень популярна среди рыболовов. Однако к осени она набирает столько жира, что становится одной из самых жирных рыб в средней полосе России. Приготовленная свежепойманная осенняя уклейка очень вкусна в том виде, как я описал. Повторюсь главное условие- свежесть! Среди моих знакомых имеются большие любители консервов из осенней уклейки.
|
|
16.04.2011, 22:36 | #13 |
Проживаю тут
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию)
А еще готовлю лещей и карасей(крупных 0,8...1,5 кг) горячего копчения, уху из судака(редко у нас попадается, зато безусловный лидер по вкусовым качествам). А как-то раз, рыба плохо клевала, попадались одни ерши. Я их сначала выкидывал, а потом, насобирал больше килограмма. Приехал домой, ка-а-ак заварил все это дело погуще, такая вкуснятина получилась! А на утро моя уха загустела и стала похожа на холодец. А еще люблю сладеньких жареных пескарей. Их готовить только муторно, т.к. они слишком мелкие, зато вкусненькие получаются. А голавли! Белое мясо голавля давно всем известно...да об этом можно бесконечно говорить. Все, сезон начался, с охоты на голавля и начнем
|
|
16.04.2011, 22:45 | #14 |
Мисс Милитари!
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию)
Зачем ершей выкидывать??? Они же самые вкусные среди "мелочи" в таранке! Уклея жирненькая, она действительно хороша в других блюдах, а вот таранистые ершики... ммм... люблю таранку
|
|
17.04.2011, 12:51 | #15 |
Проживаю тут
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию)
Сегодня с Любимой готовим кимчи. Потом если интересно кому расскажу что да как.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%CA%E8%EC%F7%E8 |
|
17.04.2011, 14:07 | #16 |
Заблокирован
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию)
arkadii, короче я поняла, уклейка, это всякая мелочь без названия?
Sanchez, вы там с остротой не переборщите, беременным не полезно. А когда ждёте малыша? |
|
17.04.2011, 19:32 | #17 |
Проживаю тут
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию)
КареглаЗАЯ,
Блин, я как всегда всё перепутал ! Блюдо называется "кукси" ! Кимчи мы только обсуждали с ней. Кукси - вот http://www.koolinar.ru/recipe/view/33890 Оно не особо острое, всё нормально. |
|
17.04.2011, 21:39 | #18 |
Лучезарная леди
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию)
Мои домашние очень любят куриный рулет.
Берем куриную грудку или окорочек,срезаем все феле.Далее берем 200-250грамм майонеза,смешиваем с яйцами в кол-ве 2 шт.-эту болтушку выливаем на сковороду или протвень , зажариваем в духовке до золотистого цвета.Выкладываем зажаренную "болтушку "не старое полотенце (или что -то подходящее)сверху раскладываем куриное феле,нарезанное тонкими кусочками,сверху можно укропчик и на любителя тертую марковь.Все это аккуратно сварачиваем в рулет,закручиваем в полотенце и перевязываем или перехватываем резиночками,что бы не развалилось.Затем готовим маринад - в кипящую воду добавляем соль,сахар.песок,уксус,2-3 черных перца горошком,2-3 гвоздички(на любителя) - все по вкусу.В маринад опускаем рулет и варим на мал.огне 30минут.Затем достаем рулет,укладываем ,не разворачивая в миску и ставим сверху гнет.Как только рулет остынет-можно кушать.Быстро,просто,легко и вкустно.Приятного аппетита! |
|
18.04.2011, 22:42 | #20 |
Проживаю тут
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию)
arkadii, может посоветуйте.. Что делать со стерлядью? Мне вот один знакомый бывает привозит, свежую совсем. А я спец по морской рыбе, по мясу, а вот с пресноводными как- то не встречалась раньше.
|
|
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Рецепты салатов | Север | Кулинария | 48 | 29.06.2014 22:50 |
Меня последнее время не хочет жена-помогите разобраться в чем дело | vvs_84 | Поговорим о сексе | 5 | 25.09.2011 00:23 |
Текущее время: 19:00. Часовой пояс GMT +3.
|
|
Возрастная категория сайта 18+
|