|
| Мобил. версия |
Раздел Кулинария (страница 2)Рецептики блюд,напитков.Делимся, ищем... |
|
Рекламер: | Сексшоп №1 | (Хочешь сюда? - Пиши) |
|
Опции темы |
18.08.2007, 14:11 | #11 |
Ушел и вряд ли вернусь..
«Инфа о юзере
|
САЛАТ ВДОХНОВЕНИЕ
1 баклажан
1 болгарский перец 1-2 луковицы 1-2 помидоры половинка стручка полуострого перца 2-3 зубчика чеснока соль,перец укроп,петрушка. Баклажан не чистить,порезать на кружочки и пожарить,переложить в дуршлаг чтобы стекал лишний жир.В этой же сковороде пожарить лук,порезанный полукольцами и выложить в салатницу,в той же сковороде обжарить порезанный соломкой болгарский перец и половинку стручка полуострого перца и переложить на лук в салатницу.Помидоры мелко порезать 1х1 см и так же потушить в этой же сковороде.При необходимости добавлять масло.Помидоры выложить на пожаренные овощи,добавить туда же баклажаны.Выдавить чеснок,посолить,поперчить,добавить зелень укропа и петрушки.Перемешать. Этот салат можно кушать как теплым,так и холодным. |
|
23.08.2007, 03:55 | #12 |
Администратор
«Инфа о юзере
|
Салат из мидий
Ингредиенты
мидии мелкие - 800 г помидоры - 3 шт. чеснок - 2 зубчика лук репчатый - 1 головка зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки масло оливковое - 3 ст. ложки уксус винный - 1 ст. ложка зелень укропа соль и перец черный молотый по вкусу Приготовление: Мидии промойте, обсушите, выложите на сковороду и жарьте до тех пор, пока не раскроются створки раковин. Выньте мякоть. Помидоры промыть, обсушить и нарезать дольками. Добавить мелко рубленные лук и чеснок, зелень, заправить маслом и уксусом, посолить, поперчить и оставить мариноваться на 15 минут. Перед подачей соединить мякоть мидий с приготовленным салатом. Оформить зеленью. |
|
23.08.2007, 14:38 | #13 |
Ушел и вряд ли вернусь..
«Инфа о юзере
|
Завтра обязательно сделаю
|
|
25.08.2007, 13:14 | #14 |
Ушел и вряд ли вернусь..
«Инфа о юзере
|
Спасибо, Саш. Салат обалденный!!!
|
|
06.09.2007, 08:00 | #15 |
Администратор
«Инфа о юзере
|
Креветочный салат по-креольскиКреветочный салат по-креольски
Ингредиенты: 1 кг очищенных средних вареных креветок; по 1 большому красному и желтому перцу; 3 ст. л. каперсов, 2 яйца; 1,5 стакана кукурузного масла; 2 ст. л. яблочного уксуса; 1 ч. л. сухой горчицы; 1 ч. л. измельченного чеснока; 0,5 ч. л. куркумы; 1 пучок кинзы; кайенский перец на кончике ножа; 0,5 ч. л. соли. Способ приготовления: Приготовить заправку: яйца, уксус, горчицу, чеснок, куркуму, соль и перец смешать в блендере, постепенно вливая масло, пока соус не станет густым. Перцы очистить от семян, нарезать мелкими кубиками и смешать с каперсами и креветками. Заправить соусом и нарезанными листочками кинзы. |
|
16.09.2007, 10:50 | #17 |
Ушел и вряд ли вернусь..
«Инфа о юзере
|
Салат "Обкомовский"
Сыр твердый
Говядина (телятина) Лук репчатый Майонез соль, перец, уксус Говядину (телятину отварить), порезать квадратиками, уложить на дно продолговатой ладьи, посолить, поперчить. Лук порезать полукольцами, замариновать в течении получаса в уксусе с водой из расчета (1:1), выложить на мясо, слегка смочить маринадом. Твердый сыр натереть на терку, шапкой накрыть лук, сверху обильно смазать майонезом, дать пропитаться в течении часа. Приятного аппетита! Лучшей закуски к водочки мои знакомые еще не пробовали. |
|
07.10.2007, 05:54 | #18 |
Администратор
«Инфа о юзере
|
Салат летний «Радуга»Салат летний «Радуга» Ингредиенты: 3 средних огурца 1 средний манго 1 стакан кукурузных зерен 1 средний болгарский перец красного цвета 1 маленькая головка красного репчатого лука 3 зубчика чеснока 2 ст.л. белого винного уксуса 1 ст.л. зелени кинзы 1 ч.л. соли 0,5 ч.л. сахара острый молотый перец по вкусу Приготовление: Все ингредиенты измельчите и соедините в большой миске. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа перед подачей. |
|
13.09.2008, 04:27 | #19 |
Ушел и вряд ли вернусь..
«Инфа о юзере
|
Салаты!
Рисовый салат с ветчиной и омлетом.
Очень вкусный салат - лёгкий, слегка кисловатый. В качестве мясной компоненты лучше использовать буженину - она придаёт дополнительный аромат. На 2 порции 50~60г риса, 1 яйцо, 20г сыра, 2 ст ложки сметаны, соль, перец, 100г ветчины или буженины, 2 побега зелёного лука, 0,5 ч ложки яблочного уксуса, 1 ч ложка растительного масла.Рис отварить в подсолёной воде. Сыр натереть. (Сыр размером с кубик со сторонами 3 см.) Вилкой взбить яйцо со сметаной, солью и перцем. Добавить сыр. Массу вылить в сковороду, смазанную маслом. Поставить на минимальный огонь и закрыть крышкой. Довести омлет до готовности (5~7 минут).Ветчину нарезать маленькими кубиками. Готовый омлет с помощью лопаточки перенести на разделочную доску и тоже нарезать небольшими кубиками. Смешать рис, омлет и ветчину. (Рис и ветчина должны быть комнатной температуры, омлет - горячий.) Влить уксус и масло, размешать. Сверху посыпать порезанным зелёным луком. Всё готово) |
|
13.09.2008, 04:30 | #20 |
Ушел и вряд ли вернусь..
«Инфа о юзере
|
Салат "РОССИЙСКИЙ"
для приготовления нужно: яйца вареные - 2 шт. картофель вареный - 2 шт. мякоть говядины жареная - 220 гр. филе копченой сельди - 100 гр. огурец соленый - 1 шт. корень хрена тертый - 1 ч. ложка майонез - 2 стакана перец черный молотый по вкусу зелень укропа Приготовление: Мясо, филе сельди, картофель, яйца и очищенный от кожицы соленый огурец нарежьте ломтиками. Все соединить и заправить майонезом, смешанным с хреном. Оформите зеленью. |
|
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию) | Мартовский котяра | Кулинария | 500 | 02.02.2014 22:06 |
Текущее время: 18:42. Часовой пояс GMT +3.
|
|
Возрастная категория сайта 18+
|