|
| Мобил. версия |
Раздел КулинарияРецептики блюд,напитков.Делимся, ищем... |
|
Рекламер: | Сексшоп №1 | (Хочешь сюда? - Пиши) |
|
Опции темы |
17.05.2007, 07:29 | #1 |
Администратор
«Инфа о юзере
|
Выпечка
Рецепт Торта "Муравейник"
Тесто: 200 г маргарина 2 яйца 150 мл молока 500 г муки Крем: 1 баночка вареного сгущенного молока 200 г сливочного масла Маргарин взбить, добавить яйца, молоку, муку и замесить тесто. Скатать его в шар и положить в холодильник на 1 час. Для крема размягченное масло взбить и добавить вареное сгущенное молоко. Охлажденное тесто порвать на маленькие кусочки. Выпекать кусочки при температуре 200 градусов до золотистого цвета. Выпеченное тесто перемешать с кремом и уложить горкой. Верх горки посыпать тертым шоколадом. |
|
5 последних тем пользователя Север | |||||
Тема | Раздел | Последнее сообщение от | Ответов | Просмотров | Последнее сообщение |
Werewolf, с Днем рождения! | Поздравлялки! | Север | 0 | 7488 | 29.11.2016 12:56 |
Эль, с Днем рождения! | Поздравлялки! | Эль | 16 | 11408 | 21.11.2016 11:36 |
Где познакомиться для секса | Секс и отношения | Batton | 5 | 10818 | 16.09.2016 17:39 |
GREAT, с Днем рождения! | Поздравлялки! | Север | 0 | 8987 | 17.08.2016 14:03 |
Plutonium239, с Днем рождения! | Поздравлялки! | Plutonium239 | 4 | 6262 | 15.08.2016 16:10 |
01.06.2007, 06:03 | #3 |
Администратор
«Инфа о юзере
|
Пирожки с капустой на бездрожжевом тесте, получается около 60 шт
Пирожки от тёти Аси, она их печёт лет 50, сейчас ей под 90.
Тесто. 1 кг муки, 600 г маргарина, 2 яйца, 1 стакан сметаны, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. уксуса, немного водки. Всё рубить, на доске мять, хорошенько вымесить. Сделать шарики размером примерно с яйцо (маленькое), сложить их в мешочек, посыпать мукой и убрать в морозилку на несколько часов, можно на неделю. Начинка. 2 средних кочана (если плотненькие, то хватит полутора). Капусту порубить (я пользуюсь шинковкой), посыпать солью, выжать сок руками, положить в кастрюлю (рекомендуется с толстым дном). Чтобы не подгорело, на дно – немного сливочного масла. Главное - не пережарить и не перетушить, а то начинка превратится в капустную кашицу. Когда капуста остынет – разморозить и раскатать шарики, слепить пирожки. Печь швом вниз, в горячей духовке, можно потом убавить огонь, пока не подрумянятся. Пирожки должны быть ровного бежево-розоватого цвета. Если их нужно куда-нибудь отнести, необходима твёрдая коробка, иначе сомнутся в пакете - эти пирожки очень хрупкие. Стыбрено тут |
|
02.07.2007, 19:18 | #4 |
Администратор
«Инфа о юзере
|
Медовый торт "Привет"Торт напоминает бисквит с ярким медовым запахом. Если начать есть сразу после приготовления, то торт производит средненькое впечатление, но после ночи пропитки вкус становится замечательным. СОСТАВ 50г сливочного масла, 2 стакана муки, 2/3 стакана сахара, 1 ч ложка соды, 1 стакан (~300г) меда, 5 яиц, 300~350г сметаны МАСЛЯННО-СМЕТАННЫЙ КРЕМ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ 400г сливочного масла, 1 банка (400г) вареного сгущенного молока, 300г 20% сметаны, 1 ст ложка коньяка, сахарная пудра по вкусу Размягченное сливочное масло растереть руками с мукой, смешанной с содой, в мелкую крошку. В отдельной посуде смешать жидкий мед, сахар, яйца и сметану. Если мед твердый, его можно растопить на водяной бане, в духовке или микроволновке и остудить до комнатной температуры. Разогретый мед утрачивает свои лечебные свойства и в дальнейшем может использоваться только в выпечке. Чтобы яйца и сметана лучше смешивались с медом, нужно, чтобы они были комнатной температуры. Соединить мучную и медовую массы. Хорошо перемешать и поставить в холодильник как min на 30 минут. Духовку разогреть до t=220°С. Дно сковороды слегка смазать маслом, желательно при помощи кулинарной кисти. Налить несколько ложек теста и распределить его по дну так, чтобы получился тонкий "блинчик". Запечь до золотистого цвета и выложить на стол. Выпечь остальные тонкие коржи, каждый раз слегка смазывая дно сковороды. Должно получиться 9 или 10 коржей. Готовые коржи укладывать на стол. Сложить их стопочкой можно только после полного остывания, иначе они слипнутся между собой. Остывшие коржи промазать маслянно-сметанным кремом со сгущенным молоком. При желании каждый второй слой крема можно посыпать крупно дробленными орехами. Края ровно обрезать. |
|
07.10.2007, 05:34 | #5 |
Администратор
«Инфа о юзере
|
Кекс с изюмом и орехами4 стакана муки, 2 стакана сахара, 1 стакан изюма, 1 стакан грецких орехов, 2 стакана яблочного отвара. 1 ч. ложка соды 1 ч.ложка корицы 1 ч.ложка уксуса щепотка соли Сахар и масло растереть, добавить соль, изюм, мелко рубленные орехи, развести отваром из сушеных яблок, добавить соду. Понемногу всыпать муку, корицу, влить уксус и перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать 50-55 минут. Посыпать сахарной пудрой. |
|
21.02.2008, 18:26 | #7 |
Администратор
«Инфа о юзере
|
Торт клубнично-йогуртовый
Необходимые продукты: корж бисквитный - 1 шт. Для желе: клубника - 600 г желатин - 2 ч. ложки Для мусса: йогурт - 450 г сливки густые - 250 г желатин - 1 ст. ложка сахар - 2 ст. ложки сок 1 лимона цедра 1 лимона тертая Количество порций: 12(ну я конечно и один съем) Способ приготовления: 1. Желатин для желе и мусса замочите по отдельности, до набухания, затем распустите желатин на водяной бане. 2. Для клубничного желе 500 г клубники протрите, смешайте с сахаром и желатином. 3. Бисквитный корж уложите в выстеленную пленкой разъемную форму и вылейте на него часть желе. Охладите. 4. Йогурт смешайте с соком, сахаром, половиной цедры и желатином, добавьте взбитые сливки. Выложите мусс на застывшее на бисквите желе и охладите. Затем вылейте оставшееся желе и охладите. 5. Оформите торт клубникой и сливками. |
|
29.02.2008, 22:16 | #9 |
Проживаю тут
«Инфа о юзере
|
...Для "Муравейника" тесто пропускают через мясорубку и пекут, а потом уже, когда прокладывают кремом, то формируют горку - потому и "муравейник"....хотя. наверное - лишь бы вкусно было... ням-ням...(и почему мужчины такие сладкоежки...во всяком случае те, что были у меня?...
|
|
02.03.2008, 07:09 | #10 |
Администратор
«Инфа о юзере
|
БЛИНЧИКИ "НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ" Инструкция: Взбить яичный желток с солью, всыпать просеянную муку и, наливая понемногу молоко, приготовить тесто. В хорошо размешанное тесто ввести взбитые яичные белки, 1 ч. ложечку с горкой разрыхлителя, 1ст. ложку под. масла. Жарить на сковороде тонкие блинчики. Приятного аппетита! Ингредиенты: 1 ст. муки, 2 ст. молока, 1 яйцо, соль, сахар по вкусу, 1 ст. ложка подсолнечного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя. |
|
|
|
Текущее время: 16:20. Часовой пояс GMT +3.
|
|
Возрастная категория сайта 18+
|